La cuisine libanaise bénéficie d’une renommée mondiale et ne cesse d’évoluer en s’adaptant aux nouvelles tendances gastronomiques. En recentrant l’assiette autour des légumes, des céréales, des légumineuses et de l’huile d’olive, les chefs libanais sont en phase avec nos exigences actuelles : manger sain et équilibré tout en se faisant plaisir.
Dans un établissement tel que notre restaurant en plein cœur d’Annemasse , les innovations culinaires mettent en lumière la richesse du patrimoine libanais. De nouvelles interprétations des plats traditionnels sont proposées, tout en respectant les saveurs authentiques qui font la spécificité de cette cuisine raffinée.
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L’introduction de produits locaux et la mise en avant des producteurs du terroir libanais sont également des tendances qui s’inscrivent parfaitement dans la démarche de qualité et de durabilité poursuivie. De plus, la présentation des plats, autrefois traditionnelle, se modernise et devient plus créative.
Le tout dans le respect des principes fondamentaux de la cuisine libanaise : un savoureux mélange d’arômes, de couleurs et de textures qui fait voyager vos sens. Venez découvrir les nouvelles tendances de la cuisine libanaise chez nous.
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